餐厅灯光原则三:有重点的墙面照射

如果整个餐厅的基础照明没有重点照明,还能如何补救?在追求浪漫氛围的西餐店、甜品店,桌边墙壁上一盏浪漫、有情调的壁灯,能改善整个就餐环境。此外,如果墙壁表面纹理细腻丰富,或者有墙上的挂饰、墙画,用小范围的洗墙射灯照明,也可以很好的展示墙面特色,丰富餐饮设计环境的层次感。

4点餐厅灯光设计原则你一定要知道

厅灯光原则四:照度和色温的合理结合

我国《建筑照明设计标准》中有规定餐厅的照度。当然,每家餐厅的光环境仍然要根据自己餐饮风格的特点和区域进行设计。一般来说,基础照明的灯具可直接安装在天花里或者是装在天花上,照度控制在 100lx 左右,餐桌上的照度则需要达到 200lx-450lx,形成重点区域照明。

4点餐厅灯光设计原则你一定要知道

对于想营造高档、舒适、放松氛围的餐厅空间设计来说,无论照度高低,都更宜选择低色温光源。除了色温,显色性也是一种非常重要的要素。为了使食品和饭菜逼真诱人,应该选用高显指的的光源。经研究表明,在 Ra 值较高的暖色餐饮设计环境下,菜品显得比日照下更加新鲜诱人。因此,在餐桌附近的局部照明,多选用显色性较高的光源。

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